jueves, 3 de noviembre de 2011

El Quesu Casín y el paisaje de Redes


Este reportaje de Ana Paz Paredes aparecido en el diario La Nueva España el día 29 de octubre, en la sección La Vida Buena, que no se puede consultar en la web del periódico, pero  si en el blog "cruce de caleyas" al que se puede acceder desde este enlace Quesu y paisaje

viernes, 7 de octubre de 2011

Denominación de Origen

La Unión Europea da al Quesu Casín la Denominación de Origen Protegida, un proceso que llevaba años de camino y por fín llega a buen puerto. Los medios de comunicación Asturianos se hacen eco de la noticia, que lleva al Casín al lado del Cabrales, Gamoneu, Los Beyos y Afuega'l Pitu.
La Nueva España
La Voz de Asturias
El Comercio

lunes, 29 de agosto de 2011

Certamen del Quesu Casín

El sábado 27 de agosto se celebró en la Collá d'Arniciu el 24 Certamen del Quesu Casín, donde se dieron cita los productores de quesu, asi como una muestra de artesanía de madera y apicultura. La fiesta, que empezó la noche del viernes, continuo el sábado con deportes rurales, arrastre de peso con caballerías y carrera de cintas a caballo. Los asistentes disfrutaron, además del quesu, de un buen día de sol en la Collá, para una comida campestre.
Más información sobre el certamen el los periodicos locales, La Nueva España y El Comercio



jueves, 21 de julio de 2011

Curso verano Universidad Oviedo

El diario La Nueva España recoge la ponencia de Ana Lobeto sobre el Quesu Casín dentro de los cursos de verano de la Universidad de Oviedo, organizados por Luis Benito Garcia y Jorge Uria en Pola de Laviana